Min goda morgon.

Ikväll rullar jag med ett nattåg mot norr. Dags att krama släkten och säga hejdå till hon som stekte de allra godaste plättarna. <3




Adventsstök i mitt kök.


Över en bit mat.

Träffade Pite-tjejerna över en bit mat i veckan. Det var ett par veckor vi sågs sist alla tillsammans.
Vi gick till Marion's Gastro Dinner på Kungsgatan. Ett tematiserat ställe i amerikansk 50-talsstil med "Eat, drink and bowl" som slogan. Snyggt men maten var inget speciellt. Gå hellre dit och bowla och ta en milk shake.


 
 

Påsk på ren franska.

Så härligt att ha tid att baka!
Sockerkaka, matbröd och franska macarons är vad jag åstadkommit hittills.
Macaronsen var trixiga, speciellt för ett första-gångs-försök.
Men jag tror jag vet vad jag kan göra bättre till nästa gång, och goda blev dem!
Smakar som en blandning av maräng och biskvi.


Använde Leila Bakar-Leilas recept:
(Hela receptet här)

Grundrecept mandelkakor
4 st ekologiska äggvitor
0.5 dl strösocker
150 g skållad och malen sötmandel
4 dl florsocker

Grundrecept smörkräm
100 g mjukt smör
1.5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 st ekologisk äggula


Sedan kan man smak- och färgsätta fritt!
Jag valde gult som påsken med citronskal i smörkrämen. Blev fräscht.
Är man ett proffs ska kakorna se ut så här:

Är man ett lovande soon to be-proffs ser det ut så här:
Skålla, skålla mandel...


Separera ägg...


Komponenter...


Färdiga för burken!

Bygg inte hus på lösan sand.

Det blev ett hus ändå. Byggår 2011.

Söndagsmiddag.

Måste bara informera om att jag åt en äkta söndagsmiddag idag. En sån som består av stek, sås, potatis, brysselkål och gelé. Det var hur gott som helst! Jag kan jag. Matlådorna är laddade inför veckan. Jag, lite sådär. Julen närmar sig för fort!


Schlagerjobb och adventsbak.

Hyacinterna blommar och bullarna är gräddade.
Bakade lussekatter hos Anders med ett Pite-gäng i söndags.


Glad men enögd lussekatt.


I måndags höll vi den andra presskonferensen där vi släppte resten av artisterna i Mello 2012.
Det var roligt och jag var "paljettig".


Igår samlades redaktionen efter jobbet för att äta lite gott och lyssna på bidragen. Jag hade fixat ostar och glögg, skinksmörgåsar och vin. Det mesta fanns på borden. Även specialdesignade Mello-pepparkakor! Man klappade i händerna och sa att jag gjort ett bra event. Hehe.

Hej tomtegubbar.

Ikväll blev det en aningen julig middag! Risgrynsgröt, skinksmörgås och apelsinklyftor. Spanade även in julpyntet på Åhléns på vägen hem och sa hej tomtegubbar!



Och där med pasta.

Nu kan jag knappt titta på mig egen blogg! Jag ryser av obehag av dessa bilder! Men detta är samtidigt det roligaste jag sett på länge, helt fantastiskt! Sjukt smart och sjukt äckligt! Varför denna reaktion frågar jag mig själv. Anna-Karin ger mig svaret. Det är din mask-fobi Marie. Fy sjutton vad det ser läskigt ut alltså. Haha!






Drop-inflyttningsfika.

Sändningen av insamlingsgalan Världens Barn igår gick fint! Idag har jag och kombo Anna-Karin fixat och donat med ett lite försenat inflyttningsfika. Vi har inte haft en helg sedan i september när vi flyttade in som passat oss båda. Späckat schema för brudarna! Nu fick vi äntligen till en dag och slog till med ett storbak av cupcakes. Vad vi i Sverige kallar muffins. De blev faktiskt lika goda som de ser ut!




Fyra timmar i Thailand.

På Söder finns den thailändska mysiga restaurangen Koh Pangan. Dit tog Strömsunds-Marie mig och Rossön-Josefina en onsdagskväll. Vi fick märkligt nog men uppskattat ett bord direkt. Maten var så god och personalen personlig. Två (låtsas)åskväder fick vi även uppleva innan vi fyra timmar senare lämnade vårt kryp-in.


Mysigaste bordet med massa god mat.


Maten pyntad med orkidéblomma.


Mysigt och effektfullt inrett.

Brunchfoto.

Mina vänner och jag är riktiga livsnjutare allihopa! När det är dags för gemensam brunch svämmar bordet över av nybakta scones, pålägg, bärsmoothie, ägg och bacon, juice, kaffe och Eriks världskända blåbärspannkakor med sirap.
Allt detta intogs på den soligaste balkongen i Piteå.

Jag behövde inte äta någon middag.

Och sedan var det dags för brunchfotot! Vi är så nördiga, haha.



(Foto: Veronica Fjäll)

Två nyanser av kiwi.

Idag har jag både gul och grön kiwi i yoghurten. Jag äter mycket kiwi! Där ni hittar mig hittar ni också en kiwi. De innehåller så galet mycket c-vitamin och är en ovanligt fin frukt också. Mest på insidan. Kiwin kommer ursprungligen från Kina och kallades först Kinesiskt krusbär. Sedan tycke man att det behövdes ett klatschigare namn och blev inspirerad av Nya Zeelands nationalsymbol, fågelarten brun kivi. 

Topping med pumpakärnor är toppen!



Blå.

Gonattvisan fin. Svartvitt 60-tal ska det va på kvällen.


En bänk, ett träd, en gata.

Saade, Danny, Bengtzing. Släng er i väggen!

Séverine, "Un Banc, Un Arbre, Une Rue", Monaco, 1971.


Tandborstblues.

Den här lyssnar jag på klockan ett på natten när jag ska varva ner min överhettade hjärna.




Späckad dag och många tankar i huvudet. Jag har ett problem som drar energi ur mig. Men som vanligt är det bara sig själv man kan förändra och råda över.

I morse var jag till naprapaten för andra gången. Naprapaten som säger att jag "klär mig som en hel karl"! Jag tar det som en komplimang. Frysa är bara irriterande. Den här gången släppte upphakningarna i ryggen ordentligt och jag ska försöka att hålla mig rak och inte hänga framför laptopen.

Kvällen blev en salig blandning! Först årsmöte och tillsättning av ny styrelse för upplevelseföreningen. Det var skoj, folk var peppade, klubban small i bordet och vi applåderade in varje ny styrelsemedlem. Efter lyckat möte följde öl och kortspel. Sedan hann jag klämma in en intervju till en skoluppgift och diskberget är nu besegrat.

Nu kör jag kör Rolf Wikström en sista gång, och vaggas in i drömmarnas land.

Önskemusik till pappa.

Pappa försökte nynna sina aktuella favoritlåtar för mig över telefon idag.
Jag tolkade nynnandet till dessa tre låtar. Varsågod daddy.


En sommarkväll i Vinterviken.

Igår gästades Stockholm av en svängigt Balkan-band från självaste Piteå Musikhögskola!
De är påväg till Bulgarien för att medeverka i en Balkan-festival men gjorde ett stopp här först och bjöd på en exklusiv spelning i ett mysigt trädgårdscafé. Jag letade mig självklart dit och det gjorde även fler trevliga människor med en eller annan Piteå-anknytning. Det svängde, solen värmde, grillen doftade gott och ölen smakade fint.


 

Piteås egna Balkanband!


Några grabbar och många flaskor.

Fin.

Nästa vecka kommer Lill Lindfors till Allsången.
Den här är finast:


Äntligen på Youtube!

Vinnaren i Riksfinalen av SMASK 2010!

"Smittad av Dig" med "Sjuk-Linn"

Tidigare inlägg
RSS 2.0